Estiman que producción de alcachofas crecerá 3,1% en Perú al cierre del año
El Centro de Inteligencia de Negocios y Mercados de Maximixe estima que al cierre del 2014, la producción nacional de alcachofas alcanzará 116,4 mil toneladas métricas (TM) con lo que registrará un crecimiento de 3,1% anual respecto al 2013.
De acuerdo al estudio realizado el incremento se basa en la mayor cosecha del fruto en Ica, Arequipa y La Libertad, principalmente en las provincias de Virú, Chepén y Pacasmayo, que concentran el 90% de la producción de la región…