70% de los pavos se consumen a final del año
La Corporación Nacional de Avicultores del Ecuador (Conave) indica que este año el 95% del total de pavos que se consumen en el país es de producción nacional.
La entidad también registra que el consumo de pavo nacional es estacional y que en el último trimestre del año se consume el 70% de la producción, mientras que el 30% se vende en lo que resta del año.
Especifica que la producción nacional ha podido crecer de 5.000 toneladas métricas en el 2006 a 10.000 toneladas métricas en el 2013…